г. Днепр, ул.Центральная 14,офис №3
+38 (097) 298-77-23, +38 (099) 401-46-70, +38(073) 071-06-37
dnepr-logos@ukr.net
  • s2.jpg
  • s3.jpg
  • s4.jpg
  • s1.jpg

Флористика

Учебная программа курса

Занятие № 1.

1. Понятие о флористике.

2. История флористики.

3. Искусство аранжировки современности.

4. Материалы для работы, инструментарий.

5. Выбор и классификация растительного материала

6. Уход за срезанными цветами:

  • правила срезки
  • обработка стебля
  • требования к воде
  • препараты добавляемые в воду для продления срока жизни срезанных цветов
  • обработка повядших цветов
  • условия хранения и траспортировка срезанных цветов
  • покупка срезанных цветов

Практическое занятие: Ознакомление с материалами и аксессуарами флориста: флористическая губка - "Оазис"; разновидности флористической проволоки, тейплента, пистолет-склейка, сизаль, рафия, ратанг; упаковочный материал: сетка, мешковина, органза и т.д.

Занятие № 2.

1. Элементы и принципы дизайна.

2. Основна композиции.

3. Элемент выразительности цветочных компазиций.

4. Закон пропорции (соотношение отдельных честей и целого)

5. Закон равновессия (симметрия и ассиметрия)

6. Закон ритма (динамичность)

7. Масштабность (величина листов, цветов, помещения)

8. Контраст. Фон. Текстура.

9. Теория цвета (цветовой круг, характерные цветосочетания, цветовые системы, психологическое воздействие цвета на человека)

Практическое занятие: Изготовление декора ручной работы к тематическому празднику.

Занятие № 3.

1. Классический дизайн аранжировки цветов

2. Формы и стили настольных аранжировок:

  • круглые, полукруглые
  • овальные
  • треугольные: симметричный и ассиметричный треугольник
  • вертикальная круговая аранжировка
  • полумесяц
  • техника составления S-образной компазиции "Кривая Хогарта"

Практическое занятие: Составление настольной компазиции (Используем искусственные цветы)

Занятие № 4.

1. Букеты. Характеристика букета.

2. Типы и классификация букетов.

  • Европейский букет (составление букета в спиральной и параллельной технике)
  • Викторианский букет
  • Букет в стиле Бидермейр
  • Каскадный букет
  • Каплевидный букет
  • Декоративная упаковка букетов (использование ткани, сетки, мешковины)

Практическое занятие: Составление кругового букета в спиральной технике. Составление букета фронтального обзора в форма-линейном стиле. (Используем искусственные цветы)

Занятие № 5.

1. Стиль "Кантри"

Практическое занятие: Изготовление декоративного лукошка "изобилие" в стле кантри.

Занятие № 6

1. Праздничная флористика

  • Детская флористика (изготовление декоративной портбукетнице; составление "сладкого" букета)
  • Зимняя праздничная флористика
  • Флористические идеи к тематическим праздникам
  • Сезонная праздничная флористика

Практическое занятие: Изготовление компазиций к текущим праздникам, составление детского "сладкого" букета (Используем живые цветы)

Занятие № 7

1. Этикет.

2. Цветочный этикет

3. Виды и назначения букетов

Практическое занятие: Изготовление декоративной сумочки и браслета с использованием живых цветов.

Занятие № 8

1. Техника изготовления декоративного, маленького цветущего дерева

2. Дерево в керамике

Практическое занятие: Изготовление маленького цветущего дерева

Занятие № 9

1. Коллаж. Подарок.

  • Техника создания коллажей
  • Виды коллажа : плоскостно-объемный, смешанно-выпуклый
  • Подбор материала для коллажа

2. Различные техники изготовления флористического коллажа с использованием растений, объемных наполнителей, элементов из стекла, ракуше и т.д.

3. Упаковка.

Практическое занятие: изготовление коллажа на тканевой основе "сад" или "морская даль" (применяем морские звездочки, ракушки, декор) Упаковка подарка.

Занятие № 10.

Практическое занятие: Работа с живыми цветами. Сборка букета по спирали. Параллельная сборка. Полусфера. Вертикальный букет.

Занятие № 11.

Практическое занятие: Работа с живыми цветами. Свадебная флористика. Букет невесты. Бутоньерка. Оформление бокалов для молодых. Свадебные аксессуары.

Занятие № 12.

Экзаменационная работа.Практическое задание. Ее обсуждение. 


On line курсы

Анонс

  • КУРС «БАРИСТА»

    Профессия бариста, который является специалистом по приготовлению кофе и напитков на его основе - одна из самых увлекательных в ресторанном бизнесе, и поэтому курсы бариста так популярны. Обучение кофейного мастера совершенно необходимо - он не может приступить к работе, не обладая...

    Подробнее...

  • БИЗНЕС ПРАКТИКУМ «ОТКРЫТИЕ И УПРАЛЕНИЕ КОФЕЙНЕЙ»

    - рассчитан  как на инвесторов и будущих владельцев кофеен, так и на начинающих менеджеров бара, администраторов, баристов. Наш курс направлен на освоение всех этапов открытия и развития кофейни «под ключ».  Подача материала на курсах осуществляется в виде теоретических и...

    Подробнее...

Новости

  •   В ресторане есть четкое функциональное разделение между кухней и залом, команда первой создает блюда, команда второго – обслуживает гостей. Бармен – центральный персонаж. Именно ему приходится становиться порой отдушиной для...

  •   Программа курса 1Вступление   Понятие Фитнес. Виды фитнеса – Шейпинг, Пилатес, Степ-аэробика, Бодифлекс, Тренажеры, Кардио-фитнес и др.  Тенденции различных направлений Фитнеса в Фитнес-клубах Украины – мода, посещаемость, приоритеы занимающихся   Возростные и половые различия при выборе вида...

© Copyright 1999-2015.  dnepr.logos-ergos.com