г. Днепр, ул.Центральная 14,офис №3
+38 (097) 298-77-23, +38 (099) 401-46-70, +38(073) 071-06-37
dnepr-logos@ukr.net
  • s2.jpg
  • s4.jpg
  • s1.jpg
  • s3.jpg

Английский язык для гостиницы и ресторана

Курс английского языка для гостинично-ресторанного комплекса
English for Hotel's and Restaurant's Business 

Тема 1. Jobs and Workplaces/Профессия и рабочее место. Taking phone calls/Как отвечать на телефонные звонки.

  • Персонал гостиницы. Должностные обязанности.
  • Вежливые формы приветствия.
  • Вежливые формы вопросов и ответов при разговоре с гостем по телефону.

Тема 2. Giving information/Предоставление информации.

  • Предоставление информации о гостинице.

Тема 3. Taking room reservations/Принимаем заказ номера.

  • Вежливые формы принятия заказа номера.
  • Перечень вопросов.
  • Предоставление гостем необходимой информации о себе.

Тема 4. Giving polite explanations/Объясняемвежливо.

  • Вежливые формы отказов.
  • Извинения.

Тема 5. Receiving quests/Встречаем гостя.

  • Обслуживание гостя за стойкой рецепции.

Тема 6. Dealing with requests/Просьбыгостей.

  • Виды и формы просьб.
  • Вежливые формы обслуживания гостя.

Тема 7. Taking difficult phone calls/Решаем сложные вопросы по телефону.

  • Способы решения сложных, спорных вопросов по телефону.

Тема 8. Giving directions indoor/Что и где в гостинице и как туда пройти.

  • Как помочь гостю ориентироваться в гостинице.

Тема 9. Giving directions outside/Что и где в городе и как туда пройти.

  • Как помочь гостю ориентироваться в городе.

Тема 10. Facilities for business traveler/Удобствадлябизнесменов.

  • Проведение конференций.

Тема 11. Health and safety at work/Охрана здоровья и безопасность.

  • Правила охраны здоровья и безопасности гостя.

Тема 12. Offering help and advice/Помощьисовет.

  • Фразы и выражения для оказания помощи в случае несчастного случая.

Тема 13. Dealing with problems/Решение проблем гостя.

  • Решение проблем, возникающих во время пребывания гостя.

Тема 14. Paying bills/Оплата счета.

  • Оплата счета гостем.
  • Формы оплаты счета.
  • Исправление неточностей в счете, решение спорных вопросов.
  • Названия валют.

Тема 15. Taking telephone requests/Обслуживание в номере.

  • Виды услуг.
  • Формы принятия заказа.

Тема 16. Jobs and Workplaces/Профессия и рабочее место.

  • Персонал ресторана, описание рабочего места.

Тема 17. Taking restaurant bookings/Как принять заказ столика.

  • Заказ столика по телефону.
  • Предоставление информации гостю о времени работы ресторана, о наличии свободных столиков.
  • Даты и время на английском языке.

Тема 18. Serving at the bar/Обслуживаниевбаре.

  • Виды и названия напитков, барного стекла.
  • Обслуживание гостя за барной стойкой, помощь в выборе напитков.
  • Информация о стоимости напитков.

Тема 19. Taking a food order/Как принять заказ.

  • Обслуживание гостя за столиком.
  • Вежливые формы принятия заказа.
  • Содержание меню.
  • Десертное меню.
  • Виды блюд.

Тема 20. Restaurant's tables orangement/Оформление ресторанных столов.

  • Виды и способы сервировки.
  • Названия столовых приборов.
  • Обслуживание гостей, чаевые.

 


On line курсы

Анонс

  • КУРС «БАРИСТА»

    Профессия бариста, который является специалистом по приготовлению кофе и напитков на его основе - одна из самых увлекательных в ресторанном бизнесе, и поэтому курсы бариста так популярны. Обучение кофейного мастера совершенно необходимо - он не может приступить к работе, не обладая...

    Подробнее...

  • БИЗНЕС ПРАКТИКУМ «ОТКРЫТИЕ И УПРАЛЕНИЕ КОФЕЙНЕЙ»

    - рассчитан  как на инвесторов и будущих владельцев кофеен, так и на начинающих менеджеров бара, администраторов, баристов. Наш курс направлен на освоение всех этапов открытия и развития кофейни «под ключ».  Подача материала на курсах осуществляется в виде теоретических и...

    Подробнее...

Новости

  •   В ресторане есть четкое функциональное разделение между кухней и залом, команда первой создает блюда, команда второго – обслуживает гостей. Бармен – центральный персонаж. Именно ему приходится становиться порой отдушиной для...

  •   Программа курса 1Вступление   Понятие Фитнес. Виды фитнеса – Шейпинг, Пилатес, Степ-аэробика, Бодифлекс, Тренажеры, Кардио-фитнес и др.  Тенденции различных направлений Фитнеса в Фитнес-клубах Украины – мода, посещаемость, приоритеы занимающихся   Возростные и половые различия при выборе вида...

© Copyright 1999-2015.  dnepr.logos-ergos.com